Ингредиенты:
Мясо-500 г,вешенки-100 г,майонез-100 г,яйцо вареное-1 шт,перец сладкий-1 шт,лук зеленый-по вкусу,морковь отварная-1 шт,горошек зеленый консервированый-3 ст.л,масло растительное-2 ст.л,зелень петрушки и кинзы-по 0,5 пучка,тмин,соль,перец красный молотый по вкусу.
Приготовление:
Мясо промыть.нарезать небольшими кусочками и жарить на масле до золотистой корочки.Затем влить немного воды и тушить до полуготовности.
Морковь очистить,нарезать кружочками.Вешенки нарубить.Лук и сладкий перец очистить,измельчить,смешать с грибами,посолить,выложить на сковороду с мясом,жарить на среднем огне в течение 10 мин.Затем добавить перец,тмин,морковь и тушить до готовности.Готовое блюдо полить майонезом,украсить зеленым горошком,кружками яйца,веточками кинзы и петрушки.
Мясо-500 г,вешенки-100 г,майонез-100 г,яйцо вареное-1 шт,перец сладкий-1 шт,лук зеленый-по вкусу,морковь отварная-1 шт,горошек зеленый консервированый-3 ст.л,масло растительное-2 ст.л,зелень петрушки и кинзы-по 0,5 пучка,тмин,соль,перец красный молотый по вкусу.
Приготовление:
Мясо промыть.нарезать небольшими кусочками и жарить на масле до золотистой корочки.Затем влить немного воды и тушить до полуготовности.
Морковь очистить,нарезать кружочками.Вешенки нарубить.Лук и сладкий перец очистить,измельчить,смешать с грибами,посолить,выложить на сковороду с мясом,жарить на среднем огне в течение 10 мин.Затем добавить перец,тмин,морковь и тушить до готовности.Готовое блюдо полить майонезом,украсить зеленым горошком,кружками яйца,веточками кинзы и петрушки.
